蒸梨是一種健康美味的梨子烹飪方式，可以通過以下步驟製作：
清洗梨子。先用清水將梨子洗淨，有些做法會建議使用食鹽或食用鹽在梨子表面輕輕搓洗，以增強清潔效果。
挖核。將梨子從頂部約四分之一處切開，用小勺或湯勺挖去梨核，保留梨肉的框架。
添加配料。在梨子的空腔中加入配料，常見的配料包括冰糖、紅棗、枸杞、銀耳、川貝、蜂蜜等，可以根據個人口味選擇。
蒸製。將梨子放入蒸鍋中，加入適量的清水，蓋上梨蓋，用大火蒸製約20至50分鐘，具體時間可能因梨子大小和所需的軟硬程度而異。
完成。蒸好後，取出梨子，稍微冷卻後即可食用。
蒸梨不僅可以最大程度地保留梨的水分，使其更加鮮嫩多汁，還有助於消化、緩解喉嚨不適、促進食慾、利尿通便、解熱等多種功效。在冬季，蒸梨還可以幫助緩解皮膚乾燥。