蒸米粉是一種美味且常見的中式菜餚，其做法多樣，這裡提供一種基本的做法為參考：
準備米粉。將米粉用冷水浸泡約半小時，直到米粉變軟。
準備配料。可以選擇豬肉末、香菇、蒜蓉、蝦米等，根據個人口味加入醬油、蚝油、蔥油等調味料拌勻。
炒制配料。先將配料炒香，如香菇、蒜蓉、蝦米等，然後加入肉末炒散，加入蚝油等調味料。
鋪料。將炒好的配料鋪在準備好的米粉上，可以根據個人喜好打一個雞蛋。
蒸製。在蒸鍋中水開後，放入米粉蒸大約5分鐘。
調味與裝飾。蒸好後，可以撒上一些小蔥或榨菜提味。
這是一種基本的蒸米粉做法，可以根據個人口味和喜好調整配料和調味品。