蒸蔬菜是一種簡單又健康的烹飪方法，可以保留蔬菜的營養和口感。以下是一些常見的蒸蔬菜做法：
蒸茼蒿。將茼蒿洗淨切段，控乾水分後拌入食用油、玉米麵、鹽和五香粉，然後平鋪在蒸屜中，蒸5分鐘。
蒸蒲公英。蒲公英洗淨後切段，加入食用油拌勻，再拌入麵粉，蒸6分鐘。
蒸胡蘿蔔和土豆。將胡蘿蔔和土豆擦成絲，控乾水分後拌入食用油和麵粉，蒸15分鐘。
蒸蔬菜茶碗蒸。蔬菜（如西葫蘆、黃瓜、辣椒）煮熟後加水打成汁，與打散的蛋液混合，蒸熟後即可食用。
蒸菜。將各種蔬菜（如白菜、茄子、豆角、南瓜、豆腐等）切好，拌入調味料和食用油，蒸熟後食用。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好選擇不同的蔬菜進行搭配。蒸蔬菜不僅簡單易做，而且營養豐富，適合各種飲食需求。