蒼蠅的越冬方式較爲複雜，主要取決於地區氣候和蒼蠅的生命週期階段。以下是蒼蠅越冬的幾種方式：
以蛹越冬。在溫度較低的季節，蒼蠅會停止繁殖，產下卵後孵化成幼蟲，這些幼蟲會在土壤中或腐殖質豐富的環境中過冬。當溫度回升，這些幼蟲會發育成蛹，以蛹的形態度過寒冷的季節。
以幼蟲越冬。在某些地區，蒼蠅的幼蟲也會在土壤中或孳生物中過冬。
以成蟲越冬。在氣候較溫暖的地區，如華南亞熱帶地區，蒼蠅可能會繼續繁殖，不進入休眠狀態。而在寒溫帶地區，蒼蠅會尋找避寒的地方，如室內、地下室、牆角等，以成蟲的形態度過冬季。
此外，蒼蠅的活躍度與外界溫度有極大關係。當溫度降低到一定程度時，蒼蠅會停止繁殖和活動，甚至在極低溫度下會被凍死。因此，蒼蠅的越冬行爲是它們對環境變化的一種適應策略。