蔬菜沙拉是一種健康又美味的菜餚，可以通過多種蔬菜的組合來製作。以下是一個基本的蔬菜沙拉食譜：
首先，準備各種新鮮的蔬菜，如花椰菜、黃瓜、西紅柿、生菜、紫甘藍、胡蘿蔔、紅椒、牛油果等，將這些蔬菜清洗乾淨。
花椰菜從根部切成小塊，焯水後控水撈出。黃瓜、西紅柿、生菜、紫甘藍等切成合適大小的塊或絲。
對於苦菊，清洗乾淨後切成長段。水果黃瓜去頭去尾後切成稍厚的片。
準備一些大蝦，處理並煮熟後加入沙拉中。玉米粒也提前煮熟後加入。
將所有準備好的蔬菜放入一個大碗中。根據個人口味添加沙拉醬，如奶油味或芝痲味的沙拉醬。
輕輕拌勻所有食材，確保蔬菜和調味料充分混合。
這是一個基本的蔬菜沙拉食譜，可以根據個人喜好和季節性蔬菜的變化進行調整。嘗試不同的蔬菜和調味料，創造出屬於自己的獨特口味。