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番茄在生長過程中可能會使用農藥。
由於番茄易受病蟲害侵襲，菜農在生產過程中可能會使用殺蟲劑、殺菌劑等農藥來保護作物。特別是在生長初期，爲了防止病毒病、疫病等，菜農往往會大量噴灑農藥。此外，一些番茄可能會使用催熟劑和膨大劑等化學物質。這些農藥和化學物質的使用可能會影響番茄的營養價值，並可能對消費者的健康造成潛在威脅。
在購買番茄時，消費者可以通過選擇有機番茄、仔細觀察外觀、洗淨番茄以及瞭解農藥使用情況來降低農藥殘留的風險。總之，雖然番茄可能含有農藥殘留，但通過正確的選擇和處理，可以顯著減少攝入的風險。