番茄的花具有以下特徵：
花序總梗：長度為2-5厘米，通常有3-7朵花。
花萼和花瓣：均為五片細長條形，成輻射狀展開。
花色：花冠初為黃色，開放後轉為深黃色。
花蕊：中心有一根較粗的花蕊，頂端帶點綠色。
花瓣開放過程：開花前被一層綠色的嫩皮包裹，開放時嫩皮打開，黃色的花瓣逐漸展開，最終露出深黃色的花芯。
花的外觀：花瓣一層一層垂直開放，形狀像一個小提燈。番茄花在開花之前被一層又長又白的絨毛覆蓋，開花後這些絨毛消失。
綜上所述，番茄的花朵黃色，中心深黃色，花瓣細長條形，輻射狀展開，開花過程中伴隨著花瓣的逐漸展開和顏色的變化。