蕤仁肉的吃法多樣，可以煲湯、燉煮、泡茶、煮粥等。以下是幾種常見的蕤仁肉食用方法：
煲湯。將蕤仁肉與其他食材如牛肝、豬瘦肉或牛羊肉等一起煲湯。先將蕤仁肉洗淨並浸泡一段時間，然後與其他食材一起放入瓦煲中，加入適量的水，先用大火煮沸後轉小火，煲煮約1個小時至食材熟透，最後加入調味料如鹽即可食用。
泡茶。將蕤仁肉清洗乾淨後蒸軟，切成薄片，泡茶飲用。每日數次，日用量為6到9克。
煮粥。用蕤仁肉片和大米一起煮粥。適合於腎陽不足、精血虧損所致的症狀，如皮膚暗黑、面部色素沉著、腰膝酸軟、腸燥便秘等。
炒菜或燉肉。蕤仁肉也可以用於炒菜或燉肉，與其他食材如蝦仁、畜禽肉等一起烹飪，可以作為食品輔料食用。
不同的烹飪方法會有不同的風味和效果，可以根據個人口味和需求選擇合適的烹飪方式。