薄脆是一種流行的小吃，可以通過多種方式製作。以下是一些常見的製作方法：
餛飩皮或餃子皮。將對摺的餛飩皮下鍋油炸，油溫達到7成熱時下鍋，炸至兩面金黃即可。
麵團製作。將麵粉、鹽、食用油、黑芝痲和涼水混合，揉成麵團，然後擀成薄片，切成長條或喜歡的形狀，然後在中溫油中炸至金黃。
添加額外配料。如雞蛋、火腿腸、生菜等，增加薄脆的口感和營養價值。
保存方式。炸好的薄脆放在保鮮袋裡可以保存較長時間。
薄脆可以單獨食用，也可以用於製作煎餅果子、包餃子、蒸包子等多種美食。不同的製作方法會有不同的口感，可以根據個人喜好進行選擇。