摘取薄荷葉的正確方法主要包括以下步驟：
選擇合適的時間。最佳採摘時間是在早晨或傍晚，這時薄荷葉的香氣和營養成分最爲豐富。
選擇健康的植株。選取生長旺盛、無病蟲害的薄荷植株，避免採摘長有病蟲害或受損的葉子。
準備採摘工具。準備剪刀或鋒利的割草機等工具。
採摘方法。使用剪刀或割草機輕輕剪下薄荷葉，可以逐個剪下葉子，避免整個植株的過度採摘，保證植株繼續生長。
採摘後的處理。採摘後的薄荷葉應立即清洗並晾乾，去除泥土和雜質，然後妥善保存以保持其香氣和新鮮度。
儲存和利用。將薄荷葉放入容器中密封保存，用於烹飪、飲用或製作薄荷油、口香糖等產品。
此外，採摘薄荷時要注意保護植株，避免破壞根部或莖部，同時注意個人安全，避免被薄荷上的尖刺所傷。最好選擇沒有施肥或噴灑過農藥的薄荷進行採摘。