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薏苡仁茶的製作方法

製作薏苡仁茶的方法有多種,以下是一些常見的製作步驟:

基礎薏苡仁茶。先將薏苡仁清洗乾淨,瀝乾水分。然後將薏苡仁放入鍋中,小火慢炒至微黃色,炒出香味。炒好的薏苡仁放入密封容器中保存。飲用時,取一小勺炒好的薏苡仁,用滾開的開水沖泡,浸泡5至10分鐘即可飲用。

枸杞薏苡仁茶。先將薏苡仁和枸杞分別清洗乾淨。然後將薏苡仁小火慢炒至表面焦脆,炒出香味。將炒好的薏苡仁和枸杞放入茶壺,用滾開的沸水沖泡,浸泡5至10分鐘,即可享用。

紅豆薏苡仁茶。將薏苡仁和紅豆清洗乾淨後,分別進行炒制。薏苡仁小火慢炒至微黃,紅豆炒至顏色變深。將炒好的薏苡仁、紅豆放入保溫杯,加入開水,燜泡一晚上。第二天即可飲用,紅豆和薏苡仁可一併食用。

以上方法均可根據個人口味進行調整,例如可以加入紅棗、蜂蜜等增加口感和營養價值。