薯塔是一種美味的小吃，製作過程相對簡單。以下是一種常見的薯塔做法：
準備土豆。選擇中等大小的土豆，因為這種土豆水分適中，適合製作薯塔。先將土豆洗淨，然後削皮。
切割土豆。將土豆從中間切開，然後使用筷子作為支架，先橫著切薄片，再斜著切，但確保不要切斷。這樣處理後，土豆會呈現出類似塔狀的形狀。
串起薯條。將切好的土豆片用竹籤串起來，注意不要讓竹籤太長，以免在炸制時碰到油鍋。
清洗和瀝乾。將串好的薯塔放入清水中清洗，以去除表面的澱粉，然後瀝乾水分。
炸制薯塔。在鍋中加入足夠的油，加熱至中溫（大約五到六成熱）。小心地將薯塔放入油中，中火炸至金黃色。在炸制過程中，儘量少翻動薯塔，以避免土豆片碎掉。一旦表面定型，可以輕輕翻動，繼續炸至金黃。
調味。將薯塔撈出，可以根據個人口味擠上番茄醬、孜然粉等調味料。
這樣，一份美味的薯塔就製作完成了。這個過程不僅簡單，而且可以根據個人喜好調整調味料，增加風味。