藍鰭鮪魚是一種高端且多用途的食材，其烹飪方式多樣，主要包括：
刺身。這是藍鰭鮪魚非常經典的食用方式，可以直接生食，也可以搭配醬油、芥末和壽司姜。刺身可以展現藍鰭鮪魚獨特的口感和風味。
煎烤。將藍鰭鮪魚切成塊或片，均勻塗抹海鹽、黑胡椒，中火熱鍋後煎至兩面金黃。這種方法適用於各種部位的藍鰭鮪魚，能突出其肉質。
壽司。使用藍鰭鮪魚的各個部位（如大腩、中腩、赤身）製作壽司。這些部位的肉質和風味各異，為壽司增添了豐富的層次。
鐵板燒。通過鐵板燒的方式烹飪鮪魚，使鮪魚的油脂微微融化，口感更加甘香。
沙拉。將藍鰭鮪魚與蔬菜混合，製作成鮪魚蔬菜沙拉，既健康又美味。
燉煮。如醬油煮和味增煮鮪魚脖和魚眼，這種方法可以充分提取鮪魚的香味，使其更加入味。
蒸煮。蒸煮鮪魚可以保持其原汁原味，如蒸魚臉肉，可以保留鮪魚的鮮美和肉質的韌滑。
炒飯。使用鮪魚製作的炒飯，既有海鮮的鮮美，又有炒飯的香糯。
這些方法展示了藍鰭鮪魚的多樣性和其在不同文化中的重要性。每種烹飪方式都能突出藍鰭鮪魚的不同特點和風味。