藙辣油

藙辣油是一種常見的調味料，通常用於增加食物的風味。製作藙辣油的基本步驟如下：

準備辣椒粉、白芝痲、白鬍椒粉、五香粉、食鹽等。

將這些調料放入一個耐高溫的容器中。

鍋中倒入適量食用油，加熱至香料（如蔥、姜、蒜等）炸香後撈出。

將熱油分次倒入裝有調料的容器中，每次倒入後攪拌均勻，以確保調料均勻受熱。

等待油溫降低後，將所有調料和油混合均勻，然後放涼裝瓶。

藙辣油的製作方法有多種變體，可以根據個人口味調整配料和步驟。例如，有的做法中會加入花生碎或芝痲油以增加口感和營養價值。