蘋果設備使用手寫功能的操作步驟如下：
確保設備支持手寫功能。大多數現代蘋果設備，如iPhone、iPad和Mac，都內置了手寫鍵盤。
打開設備的「設定」套用。
在設定列表中，找到並點擊「通用」選項。
在通用設定中，找到「鍵盤」選項並點擊進入。
在鍵盤設定中，點擊「添加新鍵盤」。
在彈出的鍵盤列表中，找到「手寫」選項，點擊旁邊的開關按鈕，將其打開。
在需要輸入文字的應用程式中，如簡訊、郵件或備忘錄等，打開一個支持鍵盤輸入的套用。
在輸入框中，點擊鍵盤左下角的「地球」圖示，切換到手寫鍵盤。
現在可以直接在鍵盤上手寫文字，手寫文字會實時轉換為文本輸入。
完成手寫輸入後，點擊鍵盤右下角的「完成」按鈕，即可將手寫文字傳送或保存。
此外，可以在設備的「設定」中的「鍵盤」選項中調整手寫識別的相關設定，如提高識別率、調整筆跡粗細和顏色等，以最佳化手寫體驗。