蘑菰的意思主要有以下幾個方面：
食用菌類的通稱：蘑菰是食用傘菌類的通稱，包括許多膨大而複雜的氣生肉質真菌子實體，如蘑菇等。
糾纏：在某些語境下，蘑菰也可以表示糾纏的意思，如老舍的《四世同堂》中提到的「蘑菇了好久」。
行動遲緩，拖延時間：蘑菰還可以表示行動遲緩，拖延時間的意思，如浩然的《艷陽天》中提到的「蘑菇了好半天」。
多年生水生草本植物：蘑菰也可以指一種多年生水生草本植物，其嫩莖經菰黑粉菌寄生後膨大，叫茭白，果實叫菰米，均可食。
需要注意的是，隨著語言的發展，「蘑菇」一詞已經取代了「蘑菰」，成為食用菌的統稱。