蘸面怎么吃

蘸面的喫法如下：

製作麪糰。將麪粉、鹽、水混合揉成麪糰，醒發一段時間後，將麪糰切成條狀，表面刷上油，再次醒發。

製作蘸汁。蒜泥、辣椒麪、鹽、醋、醬油混合均勻，熱油潑入混合料中製成蘸汁。

煮麪。將麪條煮熟後放入涼水中過涼。

搭配食材。可以加入青菜、雞蛋、番茄等食材一起煮。

食用。將煮好的麪條和食材撈出放入碗中，加入適量的蘸汁即可食用。