傳統中式糕點
蘿蔔糕是一種源自中國福建閩南、廣東等地區的傳統中式糕點。
蘿蔔糕主要以在來米粉（又稱再來米粉）爲基底，這種米粉是中式點心中非常受歡迎的食材，常用於製作各種小喫，如蘿蔔糕、肉圓和碗粿。在製作蘿蔔糕的過程中，會將米粉漿與醃製好的蘿蔔絲及其他配料（如臘腸、蝦米等）混合，然後放入蒸籠中蒸制而成。蘿蔔糕的口感通常軟糯，味道鮮美，帶有白蘿蔔的清爽和臘腸、蝦米的鹹香，層次分明，深受人們喜愛。在廣東地區，蘿蔔糕是粵式茶樓常見的點心之一，也是廣東人過年時必備的賀年糕點。此外，蘿蔔糕也有減肥的作用，對健康有益。