剝雞蛋的方法有很多種，以下是一些常見的方法：
徒手剝雞蛋。首先用堅硬工具在雞蛋的一頭輕輕敲爛蛋殼，注意不要弄破裏面的薄膜，然後用鑷子和手一點點的把蛋殼剝出來。
快速剝雞蛋。將雞蛋正中間的部分在桌子上磕一下，然後用手將雞蛋按在桌子上輕輕的滾一圈，讓雞蛋一圈的蛋殼碎裂，接着就可以把蛋殼連着蛋膜，先剝開一箇小口子，然後就可以把蛋殼兩邊對半一掰，這樣一箇完整的雞蛋就剝好了。
批量剝雞蛋。如果家裏來客人或平時需要大量水煮蛋的時候，可以準備一箇容器將要剝的雞蛋放在裏面，但雞蛋一次性不能放太多，要保證容器裏面有一定的空隙，然後在裏面加入涼開水，水要沒過雞蛋，蓋上蓋子反覆搖晃，在搖晃的過程中，雞蛋殼就會慢慢脫落。
醋浸泡法。用玻璃杯裝半杯醋，等待一箇晚上，生雞蛋殼就會溶解，得到沒有雞蛋殼的生雞蛋。
水杯搖晃法。將煮好的雞蛋放入一箇水杯中，用手捂住杯口使勁搖動，然後再剝皮。
吹氣法。將煮好的雞蛋把頂部先剝開，再把雞蛋的底部也剝開，最後對準雞蛋頂部，用力一吹，雞蛋一下子就下來了。
以上方法各有特點，可以根據個人喜好和需求選擇適合的方法。