製作蛋液的方法有多種，這裡提供幾種常見的製作方法。
製作醋蛋液的步驟如下：
清洗雞蛋，最好使用涼開水清洗，以去除蛋殼表面的灰塵和雞糞。
將雞蛋浸泡在足夠量的醋中，確保整個雞蛋被醋浸沒。
等待2至3天，直到蛋殼溶解，蛋體脹大。
剪破蛋膜，用筷子將蛋清與蛋黃打散，這樣醋蛋液就製作完成了。
製作蛋撻液的步驟如下：
將3個蛋黃、兩勺綿白糖和一小盒牛奶混合。
攪拌至融合，即成蛋撻液。
將蛋撻液倒入預製的蛋撻皮中，倒入八九分滿。
可以選擇在蛋撻液中加入幾顆葡萄乾。
放入烤箱中，上下火200°C烤20分鐘。
以上兩種方法僅供參考，具體可以根據個人口味和所需菜式的不同進行調整。