蛤蜊粥的做法有多種變化，以下是一種常見的做法：
將蛤蜊提前用鹽水浸泡2小時以上，讓其吐盡泥沙，然後用刷子清洗乾淨。
將米洗淨後，用適量清水加少許鹽和食用油浸泡30分鐘。
鍋中放入足夠多的清水，燒開後放入泡好的大米煮開，加蓋轉小火保持粥微開熬製40分鐘左右，注意時常攪動避免粥沾鍋。
將洗淨的新鮮蛤蜊和薑絲放入到熬好的白粥中，轉大火燒開，等蛤蜊開殼以後即關火，用少量鹽調味。
將粥盛出以後撒上適量蔥花即可。
這是一種簡單而經典的蛤蜊粥做法，也可以根據個人口味添加其他配料如胡蘿蔔、花椰菜等，增加粥的口感和營養。