蜂蜜的保存方法主要包括以下幾點：
使用乾燥、清潔、密封的容器。蜂蜜應該存放在乾燥、清潔的容器中，避免使用金屬或劣質塑膠容器，最好使用玻璃、陶瓷或食品級塑膠容器。確保容器密封良好，防止空氣和水分進入。
儲存在陰涼、乾燥、通風的環境中。蜂蜜應該放在陰涼、乾燥、通風良好的地方，避免陽光直射和潮濕環境。
避免溫度大幅波動。溫度的快速變化可能會影響蜂蜜的品質，理想的儲存溫度是大約10℃到20℃之間。避免將蜂蜜放入冰櫃，尤其是冷凍室，因為冰櫃中的高濕度可能會導致蜂蜜吸潮。
正確取用蜂蜜。使用乾燥、衛生的勺子取用蜂蜜，避免使用帶水的勺子，以保持蜂蜜的滲透壓和抗菌能力。
遵循這些簡單的準則可以有效地保持蜂蜜的新鮮度和營養價值。