蜂蜜波美度是什麼意思

蜂蜜的波美度是衡量蜂蜜濃度的一個標準，它表示蜂蜜中可溶性固形物的百分比。

波美度是一個表示溶液濃度的單位，通常用於指示蜂蜜的質量，波美度越高，表明蜂蜜中的水分越少，含糖量和濃度也越高。不同地區的蜂蜜波美度可能不同，例如北方和新疆的蜂蜜波美度通常較高，可以達到42.5或43度，而南方的蜂蜜可能只有40度或41度。為了統一標準，通常以20℃為標準溫度來衡量波美度。優質蜂蜜的波美度通常高於41度。