提取蜂蜜的主要方法包括煙薰、刷蜂、搖蜜和過濾，具體步驟如下：
使用點燃的乾艾草煙薰蜂巢，使蜜蜂逃離。
拿出巢框，並用蜂刷將附著在巢框上的蜜蜂刷下來。
將巢框裝入搖蜜機，通過快速搖動手柄，利用離心力將蜂蜜從蜂巢上甩出，流入搖蜜機的桶內。
將蜂蜜通過過濾網倒出來，此時蜂蜜即可食用。
此外，還有一種方法是在蜂箱中取出隔板後，使用滾動毛刷確保隔板上幾乎沒有蜜蜂殘留，然後用鐵皮鏟下蜂箱側邊的附著物，將其插入離心機器凹槽內，利用電機轉動時產生的離心力將蜂蜜甩出來。處理完全後的隔板上幾乎沒有蜂蜜殘留，而蜂巢表面的一層也不能浪費，可以用刀片將其切下，這也是含糖量很高的粗品，同樣可以提取出高質量的蜂蜜。