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蜜瓜包是什麼

甜麪包

蜜瓜包,也稱爲メロンパン,是一種源自日本的甜麪包,以其表面覆蓋的一層網格狀脆皮而聞名。

蜜瓜包的形狀通常爲圓形,有時也可見紡錘形或其他形狀,其特點是表面覆蓋着一層類似曲奇的脆皮,這種脆皮有時會模仿蜜瓜表面的紋路,給人一種類似蜜瓜的視覺效果。儘管名爲蜜瓜包,但其原料中並不包含實際的蜜瓜,關於其名稱的由來,有說法是因爲這種麪包的外觀與蜜瓜相似,因此得名。

蜜瓜包的大小通常比一般的麪包要大,有些地區的人們會在蜜瓜包中加入餡料,而蜜瓜包的製作過程中,會在生麪包團上覆蓋上一層生的曲奇或餅乾麪糰後烤制。