螃蟹是一種充滿奧秘的生物，具有多種獨特的生理特性和行為習性。以下是關於螃蟹的一些秘密：
螃蟹能發出近30種聲音，包括「咯咯咯」的聲響，這主要是通過它們特殊的口器和蟹鉗來實現的。這種聲音可以傳遞不同的信息，如進食或警告。
螃蟹體記憶體在一種特殊的生物鐘，使得蟹殼顏色能夠規律變化。例如，某些種類的螃蟹會在白天變深、晚上變淺，黎明時再次變深，這種變化每天比前一天晚大約50分鐘，與海水漲潮的時間相吻合。
螃蟹的顏色變化主要由甲殼下真皮層中的色素細胞控制。這些色素細胞會根據光線強弱或環境變化而伸縮，從而改變螃蟹的顏色。
螃蟹的腳不僅是移動和捕食的工具，同時也是感覺器官，能夠感受肉味的甘美。
螃蟹具有強大的再生能力，肢體都有預先長好的折斷線。
螃蟹在蒸煮後身體會變成橘紅色，這是因為高溫破壞了原有的色素，只有紅色素存留。
除此之外，還有一些關於螃蟹的傳說和歷史故事。例如，大禹治水時，螃蟹被用來消滅害蟲；華佗用紫蘇葉解蟹毒的故事等。