魚糜
蟹味棒的主要原料是魚糜。
這個魚糜可能是由多種魚類製成,如狹鱈魚糜、明太魚、金線魚、丁魚、帶魚等。在製作過程中,除了魚肉之外,還會添加澱粉、卡拉膠、色素、鹽、味素以及多種添加劑。部分蟹味棒產品中可能會加入雞蛋白以增加其緊實度和嚼勁。
不同品牌的蟹味棒在原料和製作工藝上可能有所不同,但魚糜是其最主要的成分。
魚糜
蟹味棒的主要原料是魚糜。
這個魚糜可能是由多種魚類製成,如狹鱈魚糜、明太魚、金線魚、丁魚、帶魚等。在製作過程中,除了魚肉之外,還會添加澱粉、卡拉膠、色素、鹽、味素以及多種添加劑。部分蟹味棒產品中可能會加入雞蛋白以增加其緊實度和嚼勁。
不同品牌的蟹味棒在原料和製作工藝上可能有所不同,但魚糜是其最主要的成分。