衣服沾上辣油，可以採取以下幾種方法進行清洗：
儘快處理。衣服沾上辣油後，儘量趁油漬未乾時脫下來。
浸泡處理。使用溫水（注意水溫不宜過高，以免燙壞衣物）浸泡沾有辣油的衣物，然後使用洗衣粉或洗衣液搓洗。
使用牙膏。在油漬處塗上一點牙膏，輕輕搓洗幾次，油漬可能會消失。
使用洗潔精。在衣物乾燥狀態下，滴上幾滴洗潔精，靜置5分鐘後進行常規洗滌。
使用洗衣液。在衣物乾燥狀態下，塗抹適量的手洗專用洗衣液在辣油處，靜置三至五分鐘後進行常規手洗。
使用彩色衣物色漬淨和衣領淨。將衣物放入盆中，使辣油部位貼盆底，倒入彩色衣物色漬淨和衣領淨，靜置兩小時，若效果不佳，可靜置過夜。
使用小蘇打、鹽等吸附性物質。將小蘇打、鹽或類似物質塗抹在油漬上，輕輕揉搓後靜置片刻。
使用白醋或檸檬汁。對於頑固油漬，可以使用白醋或檸檬汁進行局部擦拭。
專業處理。如果自行處理後仍有頑固油漬，可考慮送至專業的洗衣店進行處理。
請注意，不同類型和材質的衣物對處理方式的耐受性不同，務必在處理前進行適當的測試，以防止損壞衣物。此外，切勿使用熱水處理新油漬，這會使油漬固化並更難去除。