要清除Excel表格中的格式，可以按照以下步驟操作：
打開Excel表格並定位到需要清除格式的單元格或單元格區域。
選擇需要清除格式的單元格。可以通過單擊並拖動鼠標選擇多箇單元格，或按住“Ctrl”鍵同時單擊選擇不連續的單元格。
切換到Excel的“開始”選項卡。這個選項卡通常位於Excel窗口的頂部，包含了許多與單元格格式相關的命令和按鈕。
在“開始”選項卡中，找到“單元格”或“編輯”區域。這個區域通常包含了一些與單元格編輯和格式相關的功能。
在“清除”按鈕的下拉菜單中選擇“清除格式”命令。這個命令會清除所選單元格或單元格區域的所有格式設置，包括字體、字號、樣式、顏色、對齊方式以及數字格式等。清除格式後，這些單元格將恢復爲Excel的默認格式設置。
需要注意的是，清除格式只是去除了單元格的格式設置，並不會刪除單元格中的數值內容。如果希望刪除單元格的內容並同時清除格式，可以選擇“清除內容”或類似的命令。