製作痲花的方法

製作痲花的方法包括以下幾個步驟：

準備麵團。將麵粉、雞蛋、牛奶、油、糖和小蘇打混合攪拌，揉成光滑的麵團，醒面20分鐘。

分割和搓條。將麵團分割成小份，每份切成寬度均勻的長條。

製作痲花形狀。抓住長條的兩端，先向相反方向擰轉，然後對摺，再次擰轉，形成痲花形狀。

烹飪。在油鍋中炸至金黃色，確保痲花酥脆。

根據個人口味，可以在麵團中添加不同的調味品和輔料，如蜂蜜、紅糖、芝痲等，以增加風味和營養。此外，炸制時需要控制油溫，以防痲花過火或不夠酥脆。