製作黑朱古力蛋糕的步驟如下：
準備材料。需要玉米油45g，可可粉15g，低筋麵粉50g，牛奶85g，雞蛋黃5個，淡奶油130克，糖15克。
融化黑朱古力。將黑朱古力隔熱水融化，融化黃油。
混合朱古力液和黃油。將融化的朱古力液與融化黃油攪拌勻。
混合蛋液和朱古力黃油液。將雞蛋和蛋黃放入容器，加入朱古力黃油液中拌勻。
加入朗姆酒和麵粉。將朗姆酒加入，調勻，再將麵粉過篩加入，拌勻即成蛋糕糊。
烘焙蛋糕。裝入紙模7、8分滿即可，放冰櫃冷藏半個小時或以上，烤箱預熱220度，烤箱中層8-10分鐘左右，出爐後稍涼一會，小心撕去紙膜，表面撒上糖粉即可。
裝飾蛋糕。在室溫下冷卻過後在冷藏室里冷卻脫離框架，抓住油紙，把它滿滿提起來，慢慢的拆開油紙，撒上一層可可粉，再鋪上一些黑朱古力碎做裝飾。
以上步驟可以根據個人口味進行適當調整。