西式小吃有很多種，包括但不限於以下幾種：
芝士熔岩吐司卷：由吐司、芝士片、食用油、雞蛋等製成。
烤番茄湯：以番茄、羅勒、大蒜、橄欖油、雞湯、義大利黑醋等為原料。
叉燒烤肉串：由梅花肉、紅腐乳、醬油、細砂糖、五香粉、豆瓣醬等製成。
朱古力醬香蕉吐司：主要材料包括麵包、香蕉、藍莓、Nutella。
沼サン(沼三明治)：由吐司、培根、芝士、沙拉醬、捲心菜、黑胡椒、水煮蛋或煎蛋製成。
酥皮乳酪角：使用派酥皮(印度飛餅皮)、香腸、乳酪、雞蛋、芝痲等材料。
意式烤雞肉沙拉：主要成分包括雞胸肉、生菜、聖女果、橄欖油等。
烤雞翅(自製醃料)：使用美味鮮醬油、蚝油、番茄醬等調料。
爆漿牛肉餅：由牛絞肉、歐芹、Chedda Cheese、澱粉等製成。
烤三文魚：搭配檸檬黃油醬或香草醬。
義大利麵：可以搭配番茄醬、奶油醬等。
美式漢堡：由牛肉、雞肉或素菜製成，搭配芝士、生菜和番茄等配料。
羅勒義大利麵：使用新鮮羅勒葉和番茄製作，撒上帕瑪森芝士。
墨西哥玉米雞肉卷：用玉米煎包裹雞肉，搭配鱷梨醬和莎莎醬。
芝士焗通心粉：使用各種乳酪和配料製作，放入烤箱中烘烤至金黃酥脆。
火腿（jamón）、臘腸(chorizo)、血腸(morcilla)、油炸小魚（pezcaitos fritos）、蒜油蝦（gambas al ajillo）、炸丸子(croquetas) 等，這些都是西班牙特色的tapas小吃。
以上列出的是一些西式小吃的例子，實際上西式小吃的種類非常豐富，每個國家和地區都有其獨特的風味和製作方式。