西湖藕粉怎么泡

泡製西湖藕粉的步驟如下：

準備藕粉、涼白開或礦泉水、滾水以及自己喜歡的輔料，如紅棗、桂花糖、葡萄乾、山楂等。

如果使用紅棗等輔料，可以先將輔料加水打成泥，然後倒入藕粉中。

在容器中加入適量的藕粉，一般約爲20~30克。

逐漸加入少量溫水，並用勺子或筷子攪拌，幫助藕粉充分溶解。

倒入剛燒開的開水，一邊倒一邊迅速攪拌，以確保藕粉形成均勻的糊狀。

攪拌至藕粉呈現透明狀，沒有顆粒和團塊。

根據個人口味調整甜度，可以加入桂花糖等調料。

最後，將藕粉倒入碗中或杯中即可享用。