西葫蘆是一種美味又健康的蔬菜，有多種方法可以烹飪。這裡提供幾種美味的炒西葫蘆做法：
蝦皮西葫蘆。將西葫蘆切片，木耳泡發後切絲，準備蒜片和耗油。先在鍋中炒香蒜片和蝦皮，加入西葫蘆和木耳，調入少許鹽，炒至西葫蘆軟化後加入蚝油，炒勻即可。
酸辣西葫蘆。西葫蘆切片，準備乾紅辣椒、花椒、蔥、蒜。鍋中先炒香辣椒和花椒，加入蔥蒜和西葫蘆，調入鹽、醬油和醋，炒熟後加入雞精和蒜末。
西葫蘆木耳炒雞蛋。西葫蘆和木耳切片，雞蛋加鹽和白鬍椒打散。先炒熟雞蛋，再爆香蒜片，加入西葫蘆和木耳，調入生抽、蚝油、鹽和糖，最後加入雞蛋炒勻。
清炒西葫蘆。西葫蘆切片，鍋中爆香蒜末，加入西葫蘆片炒至軟，調入少許水和鹽、雞精，翻炒均勻即可。
西葫蘆炒肉。西葫蘆切片，豬肉切片，蒜片和蔥花。先炒香蔥花和蒜片，加入豬肉炒至變色，然後加入西葫蘆和調味料炒勻。
西紅柿炒西葫蘆。西葫蘆和西紅柿切片。鍋中先炒香蔥姜蒜和乾辣椒，加入西葫蘆和西紅柿翻炒，調入鹽、生抽和味素。
每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇嘗試。