觀音蓮的澆水原則如下：
澆水原則。遵循“不幹不澆，澆則澆透”的原則，即等待土壤表面乾燥後再澆水，且要確保水分澆透。
澆水頻率。生長旺盛期，每週澆水1到2次。夏季高溫或冬季低溫時，觀音蓮進入休眠期，需減少澆水，保持土壤微溼潤。
澆水時間。避免在晴朗的天氣和溫暖的環境中澆水，特別是在夏季或冬季極端溫度條件下。
觀察土壤溼度。通過觸摸土壤表面來判斷是否需要澆水。如果土壤乾燥，則可以進行澆水。
特殊情況下的調整。在連續陰雨天氣或梅雨季節，減少澆水，避免過度溼潤導致根部腐爛。
此外，施肥時應遵循“薄肥勤施”的原則，避免使用過濃的肥料，以免燒傷植株。觀音蓮對肥料的需求不高，一般每年施肥2~3次即可。