訂婚宴是男方和女方家庭之間舉行的儀式，主要目的是宣布雙方已經確定了結婚的意願。
訂婚宴通常在男方到女方家下聘禮的時候舉行，由女方家庭舉辦，邀請的多是女方家的親戚和朋友，宴會規模相對較小。在訂婚宴上，雙方家庭會聚在一起，進一步討論和確定結婚的細節，並向親友宣布婚事的確定，這是一種宣布即將結婚的儀式，而非正式的婚禮。
此外，訂婚宴也是中國傳統文化中的一部分，遵循著特定的風俗和習慣，如交換禮物、訂立婚書、敬茶等。儘管訂婚宴不是結婚的正式環節，但它是一個重要的家庭和社會事件，標誌著雙方家庭對未來婚姻的認可和支持。