一家源自香港的連鎖甜品店
許留山（HuiLauShan）是一家源自香港的連鎖甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，其中以芒果為主要材料的產品尤為著名。這家店在2004年進入中國內地市場，在其最鼎盛時期，全球門店數量一度接近300家。
值得一提的是，許留山這個名字背後還有一段故事。許留山不僅是一個品牌名，它也是一位來自廣東普寧的中醫的名字。他用自己的名字作為店鋪的名字，而最初並不是從事食品行業。
許留山的成功不僅在於其獨特的產品，還在於其創始人將中醫知識與甜品製作相結合的創新理念。這種結合使得許留山在眾多甜品店中脫穎而出，深受遊客和香港市民的喜愛。