話梅粉成份

話梅粉是由脫水酸梅乾磨碎製成的粉末，它通常用於製作酸梅湯，也可以在烹飪食物時直接使用。話梅粉中含有豐富的果酸，這些果酸包括檸檬酸、蘋果酸、單寧酸和琥珀酸等，對人體有益，有助於消化並增強食慾。