豆簽是什麼做的

豆類

豆簽是一種傳統的中國食品，主要以豆類爲原料製作。具體來說：

豆簽主要使用米豆、綠豆、大豆等豆類粉末作爲主原料，有時還會加入少量的澱粉和水來攪拌成團。

將這些豆類粉末反覆碾壓成薄片，然後用利刀切成扁形的線條狀。

此外，有些製作工藝還會包括烘烤和晾乾等步驟來製成最終的豆簽成品。