豆米通常指的是一種可以食用的豆科植物，具體包括蠶豆和四季豆（芸豆）。 這種植物主要被用作食物，具有豐富的營養價值和多種用途。在方言或特定地區，豆米可能特指某一種豆類，如貴州人口中的豆米通常指的是芸豆或四季豆。