為了有效地保存豆腐乳，可以採取以下幾種方法：
避免高溫。將豆腐乳存放在陰涼通風的地方，避免陽光直射，理想的保存溫度是在5到10攝氏度之間。
密封保存。確保豆腐乳的容器密封良好，無論是未開封還是已開封的豆腐乳，都可以使用保鮮膜或食品專用的密封夾子來增強密封性。
注意衛生。在取用豆腐乳時，使用乾淨衛生的工具，避免將細菌帶入容器。取用後，應立即蓋緊容器，防止微生物污染。
隔離異味。由於豆腐乳容易吸收周圍環境的氣味，應將其遠離有強烈氣味的物品。
觀察變化。定期檢查豆腐乳的狀態，如有異味或霉變，應立即停止食用。
合理消費。由於豆腐乳是發酵食品，其最佳食用期有限。應合理安排購買量和食用頻率，避免長時間存放。
冷藏保存。在高溫季節或懷疑豆腐乳變質時，可以將其密封後放入冰櫃冷藏。此外，在豆腐乳表面淋上一層熟的冷植物油後密封，也可以有效延長其保質期。