豆花是一種美味又多變的食材，可以製作多種新吃法。以下是一些創意的豆花做法：
燒椒豆花。將青椒、仔姜、蒜末和蔥花炒香，加入燒椒醬、鮮花椒、肉片和水澱粉炒勻，最後將炒好的肉片和調料倒在燒熱的豆花上。
豆花牛肉。將牛裡脊切片醃製，與蔥姜蒜和火鍋底料炒香後加水煮開，加入豆花和牛肉煮熟，最後撒上蔥花、蒜末、辣椒麵和白芝痲，淋上熱油。
牛肉豆花。牛肉切片醃製，與蔥蒜末、大蔥段、火鍋底料和豆瓣醬炒香後加水煮開，加入豆花和牛肉煮熟，最後撒上蒜末、辣椒麵、白芝痲和蔥花，淋上熱油，並撒上香菜。
火鍋豆花。將豆花與蔥蒜、香葉、八角、花椒等調料一起煮，製作成火鍋風味。
葷豆花。將豆花與肉片、豬肝、火腿腸、各種蔬菜等一起煮，搭配辣椒蘸水食用。
雪菜酥肉豆花。將雪菜、姜米、野山椒水與酥肉丁一起煮，加入豆花和調味料，最後撒上酥碎花仁、酥黃豆、饊子、痲花和蔥花。
這些做法都能讓豆花呈現出不同的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法嘗試。