豆芽菜炒多久

一般而言，豆芽炒5分鐘左右即可。

具體的時間可能因豆芽的類型（如綠豆芽或黃豆芽）和個人喜好的熟度而有所不同。綠豆芽通常炒2至3分鐘即可，而黃豆芽可能需要稍微長一點的時間，大約5至10分鐘。在炒豆芽時，可以依據豆芽的顏色和質地判斷其是否已熟透。例如，綠豆芽炒至稍微變軟即可，而黃豆芽則需確保黃豆瓣部分煮熟。

此外，炒豆芽時可以加入適量的調味料，如鹽、醬油或醋，以增強風味。