豆蔻的英文名是Amomi Fructus Rotundus或Cardamom。 豆蔻通常指兩種不同的植物，一種是Elettaria cardamomum，被認為是真正的豆蔻；另一種是Amomum subulatum，被稱為「印度豆蔻」或「黑豆蔻」。