豆豉蒸排骨的蒸製時間範圍較廣，主要取決於具體的做法和火力大小。以下是詳細分析：
1.簡單做法：在平碟上蒸12分鐘。
2.傳統做法：在蒸鍋中蒸15分鐘。
3.高壓鍋做法：蒸20分鐘左右。
4.更軟爛的做法：大火蒸30分鐘，或蒸足一小時。
5.簡單快捷的做法：大火蒸8到10分鐘。
6.一般做法：蒸10到15分鐘，具體時間取決於火力大小。
綜上所述，豆豉蒸排骨的蒸製時間從8到15分鐘不等，具體時間取決於所選用的做法和火力大小。如果是使用高壓鍋，時間會縮短至大約20分鐘。如果追求更軟爛的口感，可以延長蒸製時間至30分鐘或一小時。