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象拔蚌是什麼

太平洋潛泥蛤

象拔蚌是太平洋潛泥蛤的俗稱,學名為Panopea abrupta,屬於海螂目縫棲蛤科海神蛤屬的大型貝類。

象拔蚌主要分布在美國和加拿大東海岸,這種貝類的肉質鮮美、營養豐富,因此在餐飲業中被視為高檔消費品。象拔蚌的外觀獨特,兩扇殼呈扇形,大小相同,薄且脆弱,殼的前端帶有鋸齒、副殼和一根稱為「水管」或「觸鬚」的結構,這根觸鬚肥大多肉,當象拔蚌尋覓食物時會伸展出來,形狀類似大象的鼻子,因此得名象拔蚌。

象拔蚌不僅能夠濾食海水中的藻類、沉積物和有機碎屑,還能夠將自己埋藏在海底,具有較強的保護能力。其壽命可達一百多年,是世界上存活時間最長、體積最大的洞穴類蛤蜊之一。