豬五花肉是什麼部位

腹部

豬五花肉位於豬的腹部，是一種肥瘦相間的肉質。

五花肉的特點是肥瘦層交替排列，因此也被稱為「五花肉」。這種肉質不僅肉味鮮美，而且適合多種烹飪方式，如紅燒、燉煮、滷製等。