豬拖沙是什麼

豬的特定部位

豬拖沙是指豬的特定部位，具體來說，它是指大母豬在生完小豬後，乳房裏的奶把乳房墜得下垂，走起路來兩排乳頭幾乎一邊走一邊蹭着地面，能拖着沙子走的部分。這個名稱來源於母豬產後乳房下垂的現象，使得這部分肉質具有獨特的風味和質地。在廣東，這種肉被稱爲“豬拖沙”，並且被認爲是食用價值較高的部位之一。