豬的血液
豬血是由豬的血液製成的產品，凝固後通常呈現塊狀，有時也被稱爲血豆腐或血花。它是一種營養價值較高的食品，因其價格親民而受到許多人的喜愛。在市場上，豬血可以通過不同的方式進行處理和銷售。一些商家會將豬血製成乾粉，然後將其作爲色素，並加入澱粉等其他物質進行加工，這樣的豬血相對添加劑較少，對人體造成的危害也較小。另外，有些產品被稱爲“人造豬血”，它們主要由豆腐、澱粉、蛋白質、食品色素等原料製成，雖然成本較低，但營養成分可能不足。需要注意的是，市場上也存在一些不法商家使用化學藥品合成假冒豬血，這些產品對人體健康是有害的。