貝果是什麼

貝果，也被稱爲百吉餅，是一種在美國非常流行的麪包。它的外形類似於甜甜圈，但與甜甜圈的油炸製作方式不同，貝果是通過將發酵後的麪糰揉成圈型，然後在糖水中煮過，最後再進行烘烤而成。這種麪包具有獨特的口感，既Q彈又有韌勁，能夠提供較強的飽腹感。貝果通常低油低糖，甚至有無油無糖的版本，這使得它成爲了一種低熱量且有助於減肥的食物。由於其獨特的口感和可夾萬物的特性，貝果也被認爲是一種健康的早餐選擇，可以幫助快速準備一份減脂餐。